2008 年 11 月 のアーカイブ

唐津トチン

2008 年 11 月 28 日 金曜日

                    花   白玉椿、 藪椿
                    器   唐津トチン 高さ 24cm
 

唐津のトチンでは、高さ14~15cm位で、何度も焼いて自然釉がたっぷり
掛かって花活けに使用できるものをまま、見かけますが、この様に高さと
径のあるのを私は見たことがありませんでした。普通のトチンを二つ重ね
て高さを出しています。備前のような焼きシメ肌の中に白磁の釉が垂れて
景色を添えております。
  

一口ラディシュ

2008 年 11 月 15 日 土曜日

                            肴   ラディシュ
                            器   三島皿
                            酒器  徳利  朝鮮唐津
                                 盃   初期伊万里花文盃
 

レシピ 
  1、ラディシュは葉と根を取り、よく洗う。
  2、小粒では4面に、大粒では5面に重なるように、
    包丁目を入れて水に放つ。
  3、赤と白の綺麗な花が咲いたようになります。
  4、器に盛り、葉をあしらって色どりにします。
  5、塩かマヨネーズをつけていただきます。

私は狛江市に住んでおります。まだ沢山の農地が有り、野菜
作りが盛んです。けさ農協の売店に初物として出ておりました。
色も美しく、柔らかそうでしたので、この様に取り合わせて
みました。

残菊

2008 年 11 月 12 日 水曜日

                              花  小菊
                              器  朱塗り片口

    うすくこくうつろう菊のまがきかなこれも千草の花とみるまで
                     「草庵集」   頓阿法師

 

白玉椿

2008 年 11 月 6 日 木曜日

 

                                  花   白玉椿
                                  籠   あけびの蔓籠

 

白玉椿が咲き始め、一段と冷え込んで参りました。